La Comunidad de Madrid ha anunciado un nuevo contrato de suministro de alimentos que permitirá hacer frente a la subida de los precios de alimentos en los últimos meses en las residencias y centros de día de la Agencia Madrileña de Atención Social (AMAS). El acuerdo entrará en vigor en enero de 2024 y se aumentará un 25% el presupuesto para la adquisición de productos y materias primas, lo que supone un total de 26 millones de euros anuales frente a los 20,8 millones actuales.

En este nuevo contrato se primará "la calidad frente al precio", y se valorará especialmente la calidad de los productos frescos. Además, los pliegos de prescripciones técnicas tendrán en cuenta la experiencia de gestión acumulada en estos meses para adaptarlos de manera más eficiente a las necesidades de los distintos centros.

El nuevo contrato también establecerá una ampliación de los controles para la comprobación de la correcta ejecución del suministro por parte de la empresa que resulte adjudicataria del lote de supervisión del contrato. También se endurecerán las penalidades por cumplimiento parcial o defectuoso del contrato y las causas de resolución del mismo.

Tras superar todas las fases exigidas en la Ley de Contratos del Sector Público, el nuevo acuerdo estará en funcionamiento a partir de enero de 2024, pero, para garantizar el suministro a los centros, antes se realizará una prórroga técnica del contrato actual que vence el próximo mes de septiembre.

Esta decisión responde al "proceso de continua mejora" que se está desarrollando en las residencias de la Comunidad de Madrid y afecta a un total de 83 recursos entre residencias de mayores, centros de día, centros para personas con discapacidad intelectual, comedores sociales y centros de protección de menores.

El Gobierno regional ha subrayado que el actual contrato de suministro de alimentos, que entró en vigor en septiembre de 2022, se calculó con los precios de 2021 y que es necesario actualizarlo para que cumpla con los costes laborales y las inesperadas subidas del IPC.