Crónica Madrid.

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Engracia Hidalgo fortalece lazos entre España y Canadá con torrijas de sirope de arce.

Engracia Hidalgo fortalece lazos entre España y Canadá con torrijas de sirope de arce.

El cierre del año 2023 fue todo un éxito para Madrid, con un crecimiento del 3% del PIB, superando a la Comunidad por una décima y al Estado por cinco.

MADRID, 19 de abril.

Las clásicas torrijas con un toque innovador, el sirope de arce canadiense, se han convertido en un símbolo de la unión entre Madrid y Canadá durante un taller 'económico-gastronómico' en el que participaron la delegada de Economía, Innovación y Hacienda, Engracia Hidalgo, y la embajadora canadiense en España, Wendy Drukier.

CEIM fue el motor detrás de este encuentro, que se llevó a cabo en el hotel Four Seasons, donde los participantes se pusieron sus delantales para seguir las instrucciones del chef Iván Plademunt, ganador del concurso a la mejor torrija de Madrid.

Esta iniciativa buscaba fortalecer los lazos comerciales entre ambas regiones y fomentar la colaboración empresarial a largo plazo, demostrando que con las torrijas se puede fortalecer el entendimiento mutuo.

Hidalgo subrayó la importancia de la presencia de empresas canadienses en la ciudad, resaltando los buenos indicadores económicos de Madrid, como el crecimiento del 3% del PIB en 2023 en comparación con el año anterior, superando a la Comunidad por una décima y al Estado por cinco.

"Pero no nos conformaremos mientras haya personas desempleadas", afirmó la delegada de Hacienda, señalando que Madrid ya ha superado los niveles previos a la pandemia. "Estamos viviendo un buen momento y el futuro se presenta prometedor. Ustedes, los empresarios, son los artífices de este éxito", dijo.

Engracia Hidalgo también resaltó el impacto "tremendamente positivo" que las empresas canadienses tienen en Madrid, expresando su admiración por Canadá, país que visitó en 2019 y que describió como "uno de los viajes más hermosos" de su vida.

Madrid alberga 362 filiales de empresas canadienses de las 580 que operan en España, generando cerca de 10.000 empleos en la ciudad. Además, es el principal destino de inversión extranjera del país y se espera que sea la tercera ciudad europea con mayor crecimiento en inversión en 2024, según CBRE.

La ciudad también ha sido destino de unos treinta proyectos de inversión directa de Canadá, lo que la sitúa como la novena ciudad en el mundo en inversión canadiense y la tercera en Europa, después de Londres y Ámsterdam.