MADRID, 1 Feb.
La toxiinfección alimenticia que perjudica al lugar de comidas madrileño Casa Dani, famoso por sus icónicas tortillas de patata, ha causado ahora mucho más de 59 personas perjudicadas que han pedido asistencia sanitaria, entre ellas seis personas que han requerido ingreso hospitalario.
Esta conocida casa de comida clásico con 32 años de historia sostiene cerrados desde el viernes la tienda que tiene en el Mercado de La Paz y la terraza situada en el número 49 de la calle Lagasta, tras tener conocimiento de múltiples personas que podrían haber sufrido una intoxicación alimenticia.
Desde entonces y hasta este miércoles, se tuvo perseverancia de 59 personas perjudicadas. De ellas, 36 han pedido asistencia sanitaria, con seis han requerido ingreso hospitalario, conforme han afirmado a Europa Press fuentes de la Consejería de Sanidad.
Uno de ellos continúa ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos de un centro hospitalario debido al agravamiento de síntomas, si bien está permanente.
La Comunidad de Madrid tuvo perseverancia del viable brote la tarde del jueves 26 de enero y también rápidamente se activó al Ayuntamiento a fin de que se personara en las instalaciones del local. Las muestras han afirmado la existencia de la bacteria Salmonella, causante de la salmonelosis y socia esencialmente con la utilización del huevo, como las tortillas y las mayonesas.
Abierta en 1991 por Daniel García y Dolores Cuerda, esta casa de comida clásico y con opción de 'delivery' es famosa por su conocida tortilla de patatas, ganadora de múltiples premios a nivel regional y nacional y con una venta mayor a las cien.000 entidades cada un año.
No obstante, quedan todavía los desenlaces terminantes en la inspección del local. Así, hablamos de saber si el origen de la toxiinfección alimenticia está en algún producto de los empleados o está relacionada con el desarrollo de manipulación de alimentos.
En cualquier situación, desde este negocio familiar pusieron predisposición de los damnificados un mail para ofrecer contestación de forma personalizada a cada uno ([email protected]).
